Con gastronomía alemana, Coronel Suárez celebra sus fiestas patronales

Viernes, 5 Mayo, 2017

 

El pueblo de San José, Coronel Suárez, celebrará este fin de semana la Fiestas Patronales o Kerb que se realiza habitualmente el primer fin de semana de mayo en homenaje al santo patrono de esa localidad. San José, junto con Santa María y Santa Trinidad es una de las tres colonias de alemanes del Volga que llegaron a esta región de la provincia de Buenos Aires a fines del siglo XIX. Ese poblado que aún conserva las características que le imprimieron los primeros inmigrantes germanos.

En tanto, este sábado se realizará a las 14 el tradicional juego alemán de kosser que tiene una dinámica similar al tejo y se juega con huesos disecados de las patas de los caballos, mientras que por la noche se hará la cena familiar en el Club Atlético Independiente.

Al día siguiente, se hará a las 10, la misa; a las 11, el acto protocolar y a las 12 el desfile cívico sobre la avenida fundador Eduardo Casey.

Luego habrá exposición de artesanos y feria de platos típicos de la comunidad alemana ideales para la hora del mate como el strudel y kreppel. Además podrán degustar otras opciones gastronómicas como filsen, carne al horno con papas y varenikes, una suerte de empanadas al horno de ricota y manzana.

Por su parte, Schneider explicó que “toda la comunidad local participa de la fiesta y también viene gente de otras ciudades cercanas”.