El trámite está referido a la obtención
de información o asesoramiento técnico
sobre proyectos microempresarios o microempresas ya en
funcionamiento.
Para Microempresarios, y toda aquella persona con espíritu
emprendedor que tengan un proyecto de empresa. Para hacer
el trámite no existen requisitos formales.
La primera consulta demora aproximadamente 5 minutos donde
se conoce la demanda del empresario. Si el empresario desea
continuar, se realiza una entrevista personal de aproximadamente
30 minutos, o por Email completando un formulario de carga
donde se releva un mayor caudal de datos de la empresa
para realizar la Idea-Proyecto.
La consulta, la formulación de la Idea-Proyecto
y/o el flujo de fondos es totalmente gratuita.
La consulta está destinada a empresarios y a toda aquella persona con espíritu emprendedora, que tenga un proyecto de empresa.
Para realizar una consulta sobre asesoramiento no existen requisitos formales, es decir, puede consultar aquella persona que tenga o no una empresa, ya que el trámite esta referido a la obtención de información y asesoramiento técnico sobre proyectos microempresarios o microempresas nueva o en funcionamiento.
La consulta es totalmente gratuita.
Ejemplo de una Consulta Microempresaria
Tema: Habilitación de emprendimiento: Panificadora.
Consulta: Se agradecería si pudieran enviarme la
información de requisitos propios para instalar
una panificadora en la localidad de Chascomús.
Muchas gracias por enviarme la información.
Respuesta brindada:
En términos generales un establecimiento en el
que se elaboran alimentos debe cumplir con las siguientes
condiciones:
1) Iluminación natural y/o artificial con buena
ventilación
2) Separación entre las áreas de ingreso
de materia prima y de salida del producto final.
3) Pisos impermeables y lavables, antideslizantes, con
buen desagüe.
4) Paredes lisas de color claro, lavables, sin grietas
(preferentemente azulejadas), rincones redondeados.
5) Ventanas y Aberturas de material no poroso, con protectores
anti-insectos
6) Baño y vestuarios separada de la zona de manipulación
de alimentos
7) Masadas de trabajo de material impermeable, de fácil
limpieza
8) Distribución adecuada de agua potable o potabilizada
En el caso específico de una panadería se
debe considerar un espacio para la harina (materia prima)
tipo depósito o cuadra, la que se controlará permanentemente
de plagas comunes como roedores e insectos.
Para una panadería de venta al mostrador deberá solicitar
una Habilitación Municipal y una vez obtenida ésta
tramitar por el municipio la Inscripción del o los
productos que elabore para la obtención del PAMS
(Producto Aprobado por el Ministerio de Salud)
Para una panificadora, pan de molde envasado y rotulado
de venta en todo el territorio nacional, deberá inscribir
el Establecimiento en la Dirección de Fiscalización
Sanitaria (trámite que también se inicia
en el municipio) para obtener el RPE (Registro Provincial
de Establecimientos) y luego inscribir el/los productos
para la obtención del RPPA (Registro Provincial
de Productos Alimenticios) (Ministerio de Salud)
Esto es en general, si tiene algún tipo de duda
vuelva a contactarnos especificando exactamente cual es
el emprendimiento a desarrollar para poder ampliarle la
información
